Recette salée du mois de mai.
Minestrone printanier: Pour 4 personnes: 1 pomme de terre, 1 oignon, 2 carottes, 80g de céleri-branche, 3 feuilles de bette, 80 g de pois, 160 g de fèves, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cube de bouillon de volaille, sarriette, sel et poivre. Faites blanchir les fèves 10 mn. avec la sarriette. Ôtez leur … Lire la suite