Pilar de retour au potager – le 8 juillet 2016

C’est avec beaucoup de joie que je reviens au potager. Quelques soucis de santé m’en ont empêchée,  mais j’avais hâte de pouvoir y venir me ressourcer 🙂  Eh oui c’est ça aussi le potager des Incroyables Comestibles: un lieu où l’on vient retrouver de l’énergie, puiser de la sérénité, respirer et se faire plaisir. Un … Lire la suite

Le potager petites nouvelles du 4 juillet ! Le retour d’Anne Julie et des élèves !

Bonjour Je confirme, seulement deux jours plus tard, ce que j’’ai écrit samedi. Ce matin, les enfants de la classe d’’Anne-Julie sont venus goûter, pour fêter des anniversaires et la fin de l’’année, mais aussi pour voir ce qu’’étaient devenus leurs plantations de la fin du mois de mai. Je vous laisse constater le changement, … Lire la suite

Des nouvelles du potager par Christian – le 26 juin 2016

Après une semaine festive, je rentre de l’’école alternative de la Chrysalide, voici des nouvelles du jardin. Troisième visite de classe lundi dernier : Classe de CE1 avec Céline! Les enfants sont venus désherber et repiquer des fleurs (beaucoup d’œ’oeillets d’’Inde). Vers la fin de la séance, nous les avons observés avec leur maîtresse. Ils … Lire la suite

Dès le mois de mai

Ce mois-ci il vous faut semer: arroche, betterave, carotte, chicorée sauvage, chou brocoli, chou-fleur, chou frisé, chou pommé, chou-rave, concombre, courgette, endive, épinard, fenouil, haricot, laitue, maïs doux, melon, navet, panais, persil, pissenlit, poireau, poirée, pois, potiron, pourpier, radis, scarole, tétragone; phacélie et moutarde en engrais vert. vous pourrez planter: aubergine, céleri, chou brocoli, chou-fleur, … Lire la suite

Tarte à l’ortie et au fromage de chèvre

Découvrez de nouvelles saveurs en cuisinant l’ortie, elles sont riches en vitamines et sel minéraux. De nombreuses recettes sont possibles: soupe d’orties, cake aux orties et aux noix, pain »ortillé ». N’hésitez pas à vous renseigner, nous disposons des recettes ci-dessus à la bibliothèque voir le mensuel « 4 saisons du Jardin Bio » mars-avril 2015. Une pâte brisée … Lire la suite